Yomra Su Ürünleri hangi tür balıkların üretimini yapmaktadır?
Firmamız, başta Türk Somonu, Alabalık ve Levrek olmak üzere birçok türün üretimini gerçekleştirmektedir. Ürünlerimiz doğal ortamlarda, sağlıklı ve sürdürülebilir yöntemlerle yetiştirilir.
Türk Somonu nasıl yetiştiriliyor?
Türk Somonlarımız, Gümüşhane barajlarında tatlı suda yetiştirilen yavruların, daha sonra Trabzon açıklarındaki deniz kafeslerine taşınmasıyla büyütülür. Bu süreçte tamamen doğal yemlerle beslenirler.
Ürünlerinizin kalite kontrolü nasıl yapılmaktadır?
Her üretim aşaması, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun olarak denetlenmektedir. Su kalitesi, yem içeriği ve balık sağlığı düzenli olarak laboratuvar analizleriyle kontrol edilir.
Yomra Su Ürünleri ürünleri nerelerde satılmaktadır?
Ürünlerimiz Türkiye genelinde seçkin balıkçılar, restoranlar ve zincir marketlerde bulunabilir. Ayrıca işlenmiş ve dondurulmuş somon ürünlerimiz yurtdışına da ihraç edilmektedir.
İhracat yaptığınız ülkeler hangileridir?
Başta Avrupa ülkeleri, Rusya ve Orta Doğu pazarı olmak üzere birçok ülkeye düzenli ihracat yapıyoruz. Türk somonumuz, kalite ve lezzetiyle uluslararası alanda tercih edilmektedir.
Türk Somonu neden tercih edilmelidir?
Türk Somonu, yüksek Omega-3 yağ asidi, protein ve vitamin içeriğiyle hem lezzetli hem de son derece sağlıklıdır. Ayrıca düşük yağ oranı sayesinde hafif ve besleyici bir seçenektir.
Yomra Su Ürünleri’nin üretim kapasitesi nedir?
2024 itibarıyla toplam 7.250 Ton/Yıl üretim kapasitesine ulaşmış bulunmaktayız. Bu kapasite, modern off-shore deniz kafesleri ve baraj tesisleri sayesinde sağlanmaktadır.
Ürünlerinizin tazeliği nasıl korunuyor?
Balıklarımız hasat sonrası soğuk zincir sisteminde işlenir, paketlenir ve sevkiyata hazırlanır. Bu sayede sofralarınıza en taze ve güvenilir şekilde ulaşır.